《唐韻》《正韻》他禮切，《集韻》《韻
會》土禮切，並音體(tiˇ)。
《說文》
清酒也。
《玉篇》酒紅色。
《禮禮運》粢醍
在堂。[註]酒成而紅赤色也。又《韻
會》通作緹。
《周禮天官酒正》四曰緹齊。
[註]緹者成而紅赤，如今下酒。
《疏》下
酒，謂糟牀下酒，其色紅赤。又《廣韻》
杜奚切，《集韻》田黎切，並音題(tiˊ)。醍
醐。
《本草綱目》寇宗奭曰，酪上一重凝者
爲酥，酥上如油者，爲醍醐，甚甘美。陳藏
器曰，性滑，物盛皆透，獨雞卵殼及壺蘆
盛之，乃不出。梵書以醍醐喻佛性。從乳
出酪，從酪出酥，從生酥出 酥，從酥
出醍醐也。
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