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《唐韻》《正韻》昌垂切，《集韻》姝為切，《韻會》樞為切，並音吹(chuiㄧ)。
《説文》爨也。从火，吹省聲。
《揚子方言》爨，齊謂之炊。
《公羊傳宣十五年》易子而食之，析骸而炊之。
又《史記封禪書》先炊之屬。[註]正義曰，先炊古炊母之神也。
《前漢郊祀志》作族人炊之屬。又炊鼻，地名。
《左傳昭二十六年》師及齊師戰于炊鼻。又與吹同。
《荀子仲尼篇》可炊而傹也。[註]與吹同。詳口部吹字註。又《集韻》《類篇》並尺偽切，吹去聲(chuiˋ)。炊累，動升也。
《莊子在宥篇》從容無為而萬物炊累焉。[註]炊去聲。或作吹。
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